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03 agosto 2022


PRANZO dalle 12.30 alle 13.30

Selezione di salumi e formaggi

Primi piatti

Mezze penne speck e pomodoro
Insalata caprese

Secondi piatti

Rotolini di tacchino scottati
Scaloppa al timo

Patate sabbiose
Selezione di vedure

Dessert del giorno

Frutta di stagione

 

CENA dalle 19.30 alle 20.30

Benvenuto dello chef

Primi piatti

Crema di piselli
Zuppa di trisa *
Gnocchi di patate ripieni di finferli e salsiccia con burro ed erba cipollina *

Secondi piatti

Carne salada con fagioli *
Tagliere misto di formaggi della Malga
Ritort e salumi della Val Rendena *

Patate alla maggiorana
Selezione di verdure

Dessert del giorno

Mousse alle nocciole

 

CUCINA TIPICA REGIONALE *

Nelle nostre ricette utilizziamo solo pasta del Trentino, prodotta dal pastificio Felicetti di Predazzo.

Le indicazioni sugli allergeni presenti nel nostro menù sono a disposizione in portineria.
Vi ricordiamo che tutte le pietanze servite sono prodotte e lavorate nella nostra cucina e possono contenere tracce di: Glutine, Crostacei, Uova, Pesce, Arachidi, Soia, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Senape, Semi di sesamo, Solfiti, Lupini, Molluschi.
Alcune pietanze possono, occasionalmente, essere confezionate con cibi all’origine surgelati o congelati

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